Der Olivenöl News Kanal

500.000 Blüten, 4 Liter Öl: Was im Mai in unseren Olivenhainen auf Lesbos passiert
Ein Olivenbaum trägt im Mai rund 500.000 Blüten. Am Ende des Jahres werden daraus 4 Liter Öl — wenn alles gut geht. Warum der Wind dabei wichtiger ist als die... Weiterlesen
Natürliche Selektion am Olivenbaum: Wie die Natur die besten Früchte wählt
In den weitläufigen Olivenhainen der griechischen Insel Lesbos vollzieht sich jedes Jahr ein bemerkenswertes Naturschauspiel, das den Grundstein für einige der weltweit geschätzten Olivenöle legt. Die natürliche Auslese der Olivenblüten,... Weiterlesen