JORDAN OLIVENÖL
Jordan Kern - Rezepte
Einfach gut Kochen!
🍯 Mini Tarte Tatin: Feige, Feta & der perfekte Karamell-Glow
✨ Ein Klassiker, der den Atem raubt Die Tarte Tatin ist weltberühmt für ihren „verkehrt herum“ gebackenen Boden. Wir bringen diese Technik heute in ein...
🍳 Confiertes Eigelb: Flüssiges Gold aus dem Olivenöl-Bad
✨ Der ultimative Luxus auf deinem Brot Confieren klingt nach hoher Kochkunst, ist aber eigentlich ganz einfach. Alles, was du brauchst, ist Zeit, eine konstante...
🥭 Bastis Feta-Creme mit Mango-Salsa: Die perfekte Aromen-Symbiose
✨ Wenn Salzigkeit auf exotische Frucht trifft Bastian hat in der Küche experimentiert und das Ergebnis ist ein echtes Highlight für alle, die das Besondere...
🫑 Handgerollte Antipasti: Geröstete Paprika mit whipped Feta-Creme
✨ Warum Selbermachen den Unterschied macht Es gibt einen riesigen Unterschied zwischen "gefüllten Paprika" und diesen handgerollten Köstlichkeiten. Durch das Rösten im Ofen karamellisiert der...
🍝 Feta-Pistazienpesto: Salzig, nussig, unwiderstehlich
✨ Ein neues Level für deine Feierabend-Pasta Wenn du glaubst, du hättest schon jedes Pesto probiert, dann wird dich diese Kombination überraschen. Wir tauschen Pinienkerne...
🥦 Hot Honey Glazed Brokkoli
✨ Warum Brokkoli jetzt euer neues Lieblingsgemüse wird Brokkoli wird oft nur gedünstet, doch sein wahres Potenzial entfaltet er in der Pfanne. Durch das Beschweren...
🧄 Blitz-Aioli: Das 60-Sekunden-Rezept
✨ Cremig, stabil und unfassbar schnell Hausgemachte Aioli ist der Inbegriff von mediterranem Genuss. Oft wird unterschätzt, wie einfach und schnell die Zubereitung wirklich ist....
Salsiccia-Pasta: Das 10-Minuten-Meisterwerk
✨ Wenn die Sauce so schnell ist wie die Nudeln Wir alle kennen diese Tage, an denen es schnell gehen muss, man aber keine Lust...
Saftige Apfel-Honig-Muffins: Das Winter-Rezept mit dem gewissen Extra
✨ Natürliche Süße trifft auf fruchtige Frische Es gibt kaum etwas Schöneres, als wenn der Duft von Äpfeln, Zimt und warmem Honig durch das Haus...