Jordan Olivenöl
Analyse
Das Ergebnis der orientierenden sensorischen Überprüfung entspricht den Anforderungen der VERORDNUNG (EWG) Nr. 2568/91 DER KOMMISSION (in der gültigen Fassung) für ein Olivenöl der Kategorie ‚nativ extra'.
Hinsichtlich der durchgeführten chemischen Untersuchung entspricht die vorliegende Probe den Anforderungen der VERORDNUNG (EWG) Nr. 2568/91 DER KOMMISSION (in der gültigen Fassung) fürein extra natives Olivenöl.
Im Rahmen der durchgeführten Untersuchungen entspricht die vorliegende Probe den Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 (Pestizidrückstände-HöchstgehaltsVO) in der zurzeit geltenden Fassung. Pestizide sind in unseren Olivenölen nicht nachweisbar.
Der Fettsäuregehalt wird als "Freie Fettsäuren" (berechnet als Ölsäure) angegeben. ( Grenzwert 0,8% )
Der Polyphenolgehalt liegt bei der Ernte 2022/2023 bei unserem Jordan Olivenöl bei 310 mg/kg, beim Jordan Bio Olivenöl bei 324 mg/kg und beim Bambatsa Olivenöl bei 318 mg/kg.
Alle Werte entsprechen den gesetzlichen Anforderungen.
Download der Analyseergebnisse 2022/2023 Jordan Olivenöl
Download der Analyseergebnisse 2022/2023 Jordan Bio Olivenöl