Das beste Olivenöl in Deutschland 2026

Wir von Jordan Olivenöl sind überzeugt: Qualität ist kein Zufallsprodukt, sondern das Ergebnis von Handwerk und Leidenschaft. Auch 2026 gehört unser Jordan Olivenöl (Natives Olivenöl Extra) für Fachjurys und Genießer zur absoluten Spitze in Deutschland. Unsere Qualität basiert auf gesunden Oliven, der konsequenten Handernte auf Lesbos, modernster Kaltextraktion und hervorragenden Laborwerten. Diese Faktoren sind es, die unser Öl Jahr für Jahr bei unabhängigen Experten glänzen lassen.

Nach welchen Kriterien wird ein Spitzen-Olivenöl bewertet?

Unabhängige Fachjurys und internationale Wettbewerbe (z. B. in New York, Berlin oder Japan) bewerten Olivenöl nach strengen, objektiven Maßstäben. Diese Kriterien sind auch unser täglicher Anspruch:

• Chemische Analyse – Werte wie freie Fettsäuren, Peroxidzahl und Polyphenole.
• Sensorik – Die perfekte Balance aus Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe (Fehlerfreiheit ist Grundvoraussetzung).
• Ernte & Gewinnung – Schonende Handernte und moderne Kaltextraktion unter 27 °C.
• Herkunft & Transparenz – Lückenlose Rückverfolgbarkeit bis zum Hain.
• Laborreinheit – Absolute Schadstofffreiheit (z. B. keine Rückstände von Mineralölen oder Pestiziden).

Vergleich: Jordan Olivenöl vs. Industrielle Massenware

Warum wir 2026 auf Jordan Olivenöl setzen

Unser Olivenöl produzieren wir ausschließlich auf der griechischen Insel Lesbos. In unseren familieneigenen Hainen wachsen die heimischen Sorten Adramytiani und Kolovi. Wir ernten jede Olive per Hand – das schont den Baum und die Frucht.

Innerhalb weniger Stunden werden die Oliven in der modernen Mühle mittels Kaltextraktion verarbeitet. Diese extrem kurze Zeitspanne verhindert Oxidation und bewahrt die wertvollen Polyphenole (Antioxidantien). Das Ergebnis ist ein Öl mit extrem niedrigen Werten an freien Fettsäuren (deutlich unter den erlaubten 0,8 %), was die Frische und Gesundheit der verarbeiteten Oliven belegt.

Unser sensorisches Profil

• Fruchtigkeit: Mittel, mit Duft nach frischem Gras.
• Bitterkeit: Dezent und harmonisch eingebunden.
• Schärfe: Leicht pfeffrig im Abgang (ein Zeichen für frische Polyphenole).
• Aromen: Grüne Mandeln, wilde Kräuter, ein Hauch von Artischocke.

Vielseitigkeit in der Küche

Ein hochwertiges Natives Olivenöl Extra wie unseres ist ein Allrounder:

• Kalt: Perfekt für Salate, zum Dippen mit Meersalz oder als Finish über Pasta und Grillgemüse.
• Warm: Dank der hohen Qualität und Stabilität ideal zum Schmoren und Braten bis ca. 180–190 °C. Der hohe Gehalt an Antioxidantien schützt das Öl dabei vor vorzeitiger Zersetzung.

Lagerung & Frische-Garantie

FAQ – Häufige Fragen

Warum belegt Jordan Olivenöl regelmäßig Spitzenplätze?

Weil wir keine Kompromisse eingehen. Die Kombination aus den besonderen Olivensorten von Lesbos und der extrem schnellen Verarbeitung wird durch Gold-Awards bei internationalen Wettbewerben und exzellente Laboranalysen bestätigt.

Ist ein niedriger Wert an freien Fettsäuren wichtig?

Ja, er ist ein chemischer Indikator für die Qualität. Ein Wert weit unter 0,3 % zeigt, dass nur einwandfreie Früchte ohne Verletzungen oder Lagerfäule verarbeitet wurden.

Kann man mit Jordan Olivenöl wirklich braten?

Absolut. Entgegen hartnäckiger Mythen ist ein hochwertiges, frisches Olivenöl sehr hitzestabil. Es eignet sich hervorragend für die gesundheitsbewusste warme Küche.

Warum kostet eine Flasche mehr als im Discounter?

Die Handernte in steilen Lagen, der Verzicht auf industrielle Hilfsmittel und die sofortige Verarbeitung kleiner Chargen sind aufwendig. Ein fairer Preis für echtes, rückverfolgbares Erzeuger-Olivenöl liegt 2026 bei ca. 18–28 € pro 500 ml.