Jordan Kerner - Brotmesser mit Griff aus Olivenkernen - Klinge 21cm - Made in Solingen

Das weltweit erste Brotmesser mit Griff aus Olivenkernen und Olivensteinen – nachhaltige Innovation aus Solingen

Dieses Brotmesser vereint traditionelle Solinger Handwerkskunst mit einem weltweit einzigartigen nachhaltigen Konzept. Die Griffe werden aus Olivenkernen und Olivensteinen gefertigt – Restprodukte der Jordan-Olivenölgewinnung –, die zu einem äußerst stabilen, biobasierten Verbundmaterial verarbeitet werden. So entsteht ein Griff, der nicht nur langlebig ist, sondern auch ein Stück mediterrane Natur in Ihre Küche bringt.

Maximale Nachhaltigkeit durch kurze Wege

Die Weiterverarbeitung der Olivenkerne und Olivensteine erfolgt direkt in der Nähe der Olivenmühle. Die kurzen Transportwege reduzieren Emissionen und unterstützen eine ressourcenschonende, umweltbewusste Herstellung.

Was steckt im Griffmaterial?

• Olivenkerne: der innere, weichere Kern – sorgt für eine angenehme Haptik

• Olivensteine: der harte Außenbereich – verleiht Festigkeit und Widerstandsfähigkeit

Ein biobasiertes Epoxidharz verbindet beide Bestandteile zu einem robusten Werkstoff. Die Griffe werden – im Gegensatz zu klassischen Messern – verschraubt statt vernietet, und zwar mit hochwertigen Edelstahlschrauben.

Solinger Handwerkskunst – gefertigt im Solinger Kotten

Im Solinger Kotten entstehen die Griffe und Klingen in feinster Handarbeit:

• Reider formen die Griffe und bringen das nachhaltige Material zur Perfektion.

• Messerschleifer veredeln jede Klinge mit höchster Präzision.

Jedes Messer ist damit ein Unikat, das die berühmte Solinger Qualität in jeder Hinsicht erfüllt.

Hochwertige Brotmesser-Klinge – langlebiger Wellenschliff für saubere Schnitte

Die 21 cm lange Klinge besteht aus 1.4116 Edelstahl (X50CrMoV15) und wird in Solingen gestanzt. Der Stahl ist bekannt für seine hervorragende Balance aus Härte, Schärfbarkeit und Korrosionsbeständigkeit.

Der Wellenschliff ist speziell für Brot, Brötchen, Gebäck und harte Krusten optimiert – für saubere, fransfreie Schnitte ohne Druck.

Technische Daten:

• Klingenlänge: 21 cm

• Grifflänge: 12 cm

• Material: 1.4116 Edelstahl

• Fertigung: gestanzt

• Härte: 56–57 HRC

• Schliff: Wellenschliff – ideal für Brot & Gebäck

• Besonderheit: Griffe mit Edelstahlschrauben statt Messingnieten

Die Klinge trägt das geschützte Solingen-Siegel, das weltweit für höchste Qualität steht.

Exklusiv bei Jordan Olivenöl – Nachhaltigkeit in Perfektion

Dieses Brotmesser ist weltweit exklusiv bei Jordan Olivenöl erhältlich. Es verbindet:

• moderne Nachhaltigkeit

• innovative Materialverarbeitung

• echte Solinger Schmiedekunst

• und exzellente Schneidleistung

Ein außergewöhnliches Werkzeug für alle, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und ein unverwechselbares Design legen.