Jordan Kerner - Kochmesser mit Griff aus Olivenkernen - Klinge 21cm - Made in Solingen

Das weltweit erste Küchenmesser mit Griff aus Olivenkernen und Olivensteinen – Nachhaltigkeit trifft Präzision aus Solingen

Entdecken Sie eine außergewöhnliche Innovation: ein Küchenmesser, dessen Griff vollständig aus Olivenkernen und Olivensteinen besteht – Reststoffe aus der Jordan-Olivenölproduktion, die zu einem langlebigen, biobasierten Verbundmaterial verarbeitet werden. Diese nachhaltige Materialkombination reduziert Abfall, schont Ressourcen und schafft einen einzigartigen, warmen Naturlook.

Kurze Wege – große Wirkung: Nachhaltigkeit durch regionale Verarbeitung

Die Olivenkerne und Olivensteine werden unmittelbar in der Nähe der Olivenmühle weiterverarbeitet. Die kurzen Transportwege garantieren eine ressourcenschonende Produktion, stärken lokale Handwerksbetriebe und minimieren den CO₂-Fußabdruck.

Was steckt im Griff?

• Olivenkerne: der weichere innere Kern – ideal für eine angenehme Haptik.

• Olivensteine: der harte Außenteil – sorgt für Festigkeit und Langlebigkeit.

Ein biobasiertes Epoxidharz verbindet beide Materialien zu einem belastbaren, formstabilen Griffmaterial. Die Griffe werden verschraubt – mit Edelstahlschrauben statt Messingnieten, was das Messer besonders robust und wartungsfreundlich macht.

Solinger Handwerkskunst – gefertigt im Solinger Kotten

Die Herstellung erfolgt in echter Solinger Tradition:

• Reider formen, bearbeiten und perfektionieren die innovativen Messergriffe.

• Messerschleifer sorgen für einen präzisen Schliff und hochwertige Verarbeitung.

So entsteht ein Messer, das moderne Nachhaltigkeit mit jahrhundertealter Handwerkskunst verbindet.

Hochwertige Solinger Klinge – präzise, scharf und langlebig

Die 21 cm lange Klinge wird aus 1.4116 Edelstahl (X50CrMoV15) gefertigt – ein Klassiker der Solinger Schneidwarenindustrie, bekannt für Härte, Schärfbarkeit und Korrosionsbeständigkeit.

Anders als bei einem geschmiedeten Santoku handelt es sich hier um eine gestanzte Klinge, die durch ihr geringeres Gewicht und ihre hohe Alltagstauglichkeit überzeugt.

Technische Daten im Überblick:

• Klingenlänge: 21 cm

• Grifflänge: 12 cm

• Material: 1.4116 Edelstahl

• Fertigung: gestanzt, nicht geschmiedet

• Härte: 56–57 HRC

• Besonderheit: Griffe mit Edelstahlschrauben

• Form: klassisches Küchenmesserdesign

Die Klinge trägt das Solingen-Logo – ein international anerkanntes Qualitätssiegel für Präzision und Beständigkeit.

Exklusiv bei Jordan Olivenöl – Ein Messer, das Geschichte schreibt

Dieses Küchenmesser gibt es weltweit exklusiv bei Jordan Olivenöl. Es steht für:

• Nachhaltige Produktion

• Innovative Materialverwendung

• Solinger Handwerkskunst

• Höchste Qualität für den täglichen Einsatz in der Küche

Ein besonderes Werkzeug für alle, die Wert auf Qualität, Umweltbewusstsein und außergewöhnliches Design legen.