Jordan Olivenöl

Über Bastian Jordan

Bastian Jordan ist Olivenbauer in dritter Generation und führt die Jordan Olivenöl GmbH. Aufgewachsen zwischen den Olivenbäumen seiner Familie auf Lesbos, hat er das Handwerk von Eltern und Großeltern gelernt – Olivenöl begleitet ihn, seit er denken kann.

Geschäftsführer, Produzent, Sommelier – in erster Linie Olivenbauer

Bastian Jordan führt die Jordan Olivenöl GmbH in dritter Generation. Gemeinsam mit seiner Familie produziert er natives Olivenöl extra aus den eigenen Hainen auf Lesbos und arbeitet eng mit Landwirten und Familien in den Bergdörfern der Insel zusammen – vom Baum bis in die Flasche in eigener Hand.

Worin Bastian Jordan zu Hause ist

Bastian Jordan ist mit Olivenöl aufgewachsen. Als Kind kletterte er in den Hainen seiner Familie auf Lesbos durch die Bäume, half bei der Ernte und lernte früh, woran man gutes Öl erkennt – am Duft, am Geschmack, an der Schärfe im Abgang. Aus diesem Alltag ist eine Expertise geworden, die er bis heute vertieft:

  • Offizieller Prüfer im Deutschen Olive Oil Panel (DOP)
  • Zertifizierter Olivenöl-Sommelier (Olive Oil Times, New York, 2024)
  • Mitentwickler der DLG-Sensorik-Prüfung für Speiseöle
  • Mitglied im Manufaktur- und Küchen-Netzwerk Freaks to Table e.V.

Sein Wissen reicht von der Sortenkunde – auf Lesbos vor allem Kolovi und Adramitiani – über den richtigen Ernte- und Presszeitpunkt bis zur sensorischen Verkostung und den EU-Qualitätsklassen für natives Olivenöl extra.

Werdegang

Angefangen hat alles 1973: Bastians Großvater kommt zum ersten Mal nach Lesbos und baut sich ein Haus mitten in die Olivenhaine. Aus der Liebe zur Insel wird ein Familienprojekt – 1989 gründet die Familie Jordan das Unternehmen und beginnt, das Öl der eigenen Haine nach Deutschland zu bringen.

Heute führt Bastian Jordan das Unternehmen in dritter Generation. Er entwickelt die Marke Jordan Olivenöl weiter, hält den Kontakt zu den Familien vor Ort auf Lesbos und vertritt das Unternehmen regelmäßig in Fachmedien, Interviews und Branchenbeiträgen.

Medien, Auszeichnungen und Veröffentlichungen

Jordan Olivenöl ist vielfach international ausgezeichnet – unter anderem als Testsieger im Magazin der Süddeutschen Zeitung. Alle Erwähnungen, Interviews und Auszeichnungen sind auf der Presse-Seite gesammelt.

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Jordan Olivenöl

Jordan Olivenöl steht für natives Olivenöl extra von der griechischen Insel Lesbos, familiäre Produktion und direkte Zusammenarbeit mit Menschen vor Ort.

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