ZUM GESCHMACK

Primäre Noten: Aromen von roten Beeren und Pekannüssen

Sekundäre Noten: Limette und Kakao

NUR DIE FAKTEN

Cacao Percentage: 75%

Beans Origin: Piura Valley, Peru

Diet: Gluten Free, Organic, Vegan

Cause: Conserve Cacaos, Help Farmers, Preserve Cultures, Protect Animals, Save Rainforests

One Bar One Tree
Als dieser extrem seltene weiße Kakao, der im Piuratal in Nordperu wächst, im Jahr 2007 von unserem Bean Team wiederentdeckt wurde, war er fast ausgestorben. Unsere Mission ist es, diesen hochdotierten Kakao zu schützen und in Form von Schokolade mit euch zu teilen. Dein Kauf einer hellen Piura 75% hilft den einzigartig hellen Kakao dieser Region zu erhalten und die noch helleren Schmetterlinge, die ihn umschwärmen.

Bohnenkunde
Unsere Piura-Bauern erzählen von einer einzigen Albino-Bohne, die den Weg vom Amazonas bis zur Wüstenküste Perus überlebte: der weißen Piura. Fast ausgestorben, als unser beharrliches Bean Team es entdeckte, ist der 'ultra rare' "Blanco" zu einem der berühmtesten Kakaos der Welt geworden. Die stolzen lokalen Erzeuger werden ihre Zukunft so strahlend gestalten wie die Schmetterlinge, die über dem Piura-Tal schweben.


Über Original Beans

Bei Original Beans verfolgen wir die Mission, die Welt auf den Geschmack für Naturschutz zu bringen. Denn wir glauben, dass die Verwendung der seltensten Kakaosorten der Welt ein wirksamer Weg ist, um die heutige Kultur von Schokoladenkonsum, Essen und Luxus zu verändern. Zusammen können wir Kakaos und Natur in ihrer ganzen Seltenheit bewahren. #Taste the rare and preserve it.

Climate+
Der Kakao für diese Tafel wächst in artenreichen Agroforstsystemen statt in Monokulturen. Climate+ ist ein eigenes Programm von Original Beans – es ist ausdrücklich keine unabhängige Zertifizierung, keine CO₂-Kompensation und keine Aussage zu Klimaneutralität oder Klimapositivität.

Fair+
Original Beans arbeitet in langfristigen Partnerschaften mit den Erzeugerfamilien und zahlt Preise oberhalb des Rohstoffmarktes. Auch Fair+ ist ein eigenes Programm und keine unabhängige Zertifizierung.

Pur
Höchstens vier Zutaten, keine Zusatzstoffe, keine zugesetzten Aromen – und eine durchgehend nachvollziehbare Herkunft der Bohnen.

One4One Tree
Für jede verkaufte Tafel finanziert Original Beans einen Baum in den Kakaoregionen. Das Programm ist kein CO₂-Kompensationsprogramm und begründet keine Aussage zur Klimaneutralität.

Die Belege und die vollständigen Angaben zu allen vier Programmen findest du bei Original Beans unter Beyond the Claim.

Verpackung
Unsere Schokoladenverpackung besteht aus Holzfolie und Karton.