Erfahre alles über die Olivensorten und die Herkunft deines Jordan Olivenöls aus der Papierflasche – direkt von der griechischen Insel Lesbos.

Die Herkunft: Insel Lesbos, Griechenland

Dein Jordan Olivenöl stammt von der griechischen Insel Lesbos – der drittgrößten Insel Griechenlands und einem der drei großen Olivenanbaugebiete des Landes, neben Kreta und Kalamata. Auf Lesbos wachsen rund 11 Millionen Olivenbäume, und doch ist das Olivenöl der Insel kaum bekannt. Das mag daran liegen, dass das Wort „Marketing" hier unbekannt ist – und dass die restliche Bevölkerung lieber ein schweres Öl verwendet. Es ist nämlich eine Besonderheit unseres Öls, dass es leicht verdaulich und verträglich ist.

Unsere Olivenhaine liegen in der Bergregion Plomari im Süden der Insel. Das Familiengrundstück befindet sich in der Bambatsa und gehört zur Gemeinde Plagia, mitten zwischen uralten Olivenbäumen. Die terrassierten Hänge und das milde Mittelmeerklima sorgen für Oliven von außergewöhnlicher Qualität. Die tief verwurzelten Bäume benötigen keine zusätzliche Bewässerung während der Trockenzeit.

Jordan Olivenöl wird in Zusammenarbeit mit geneinsam mit Kleinbauernfamilien in drei lokalen Ölmühlen in Megalochori, Trigona und Skopelos hergestellt. Die Oliven werden am Erntetag im kalten Extraktionsverfahren unter 27 °C verarbeitet – ohne Chemie, ohne Pestizide. Gegen die Fruchtfliege werden natürliche Lockstoffe eingesetzt. Die Schafe und Ziegen, die in unseren Olivenhainen weiden, übernehmen die natürliche Düngung. Ganz nebenbei wird ihre Milch durch die Kräuter und Gewürze am Boden besonders delikat – nicht zuletzt deshalb zählt der Feta von Lesbos zu den besten überhaupt.

Die Olivensorten: Adramitiani & Kolovi

Auf Lesbos werden die Sorten Kolovi, Ladolia und Adramitiani angebaut. Unser Jordan Olivenöl besteht ausschließlich aus den Sorten Adramitiani (⅔ Anteil) und Kolovi (⅓ Anteil) – zwei autochthone Sorten, die nur auf Lesbos vorkommen.

Adramitiani – ⅓ Anteil

Die Adramitiani stammt ursprünglich von der kleinasiatischen Küste und ist weltweit nur auf Lesbos zu finden. Sie bringt nie riesige Erträge, auch das mag ein Grund sein, weshalb sie nicht in anderen Gegenden kultiviert wird. Sie wird im November und Dezember reif und gibt 22–25 % Öl aus ihrer Frucht, welches im Vergleich zu anderen Sorten (bis 40 %) nicht sehr viel ist. Aber sie ist leicht und hat ein ausgezeichnetes Aroma.

Kolovi – ⅔ Anteil

Die Kolovi ist die traditionelle Olivensorte von Lesbos und verleiht dem Jordan Olivenöl seinen mild-fruchtigen Grundton. In Kombination mit der Adramitiani entsteht ein Olivenöl, das frisch gepresst – also ein, zwei Monate nach dem Pressen – eine angenehm pfeffrige Note hat. Es ist eine Besonderheit dieses Öls, und meistens bleibt es auch bei den kleineren Olivenbauern zu Hause zum Eigenverbrauch.

Beide Sorten werden auf terrassierten Olivenhainen in der Bergregion kultiviert und ausschließlich von Hand mit Stöcken und Rechen geerntet. Durch die traditionelle Erntemethode bleiben die Oliven unbeschädigt und die Qualität vollständig erhalten. Erntemaschinen können aufgrund der Hanglage nicht eingesetzt werden – das ist gut für die Oliven und gut für die Vogelwelt.

Die Papierflasche: Nachhaltigkeit in deiner Hand

Du hältst eine der nachhaltigsten Verpackungen für Olivenöl in der Hand. Die Papierflasche ist unser nächster konsequenter Schritt als Familienunternehmen, das seit drei Generationen im Einklang mit der Natur auf Lesbos anbaut.

Die Papierflasche ist deutlich leichter als Glas und dadurch ressourcenschonender im Transport. Sie bietet 100 % Lichtschutz und hat eine stark reduzierte CO₂-Bilanz. Das Olivenöl bleibt durch einen integrierten Innenbeutel perfekt geschützt – für vollen Geschmack und beste Qualität.

Produktinfos

• Olivensorten: Adramitiani & Kolovi
• Kultivierung: terrassierte Olivenhaine
• Erntezeitpunkt: November / Dezember
• Erntemethode: Handernte mit Stöcken und Rechen
• Herstellung: kaltes Extraktionsverfahren (unter 27 °C)
• Herkunft: Insel Lesbos / Griechenland, Region Plomari
• Ölmühle: Megalochori, Trigona, Skopelos
• Anbau: eigene Grundstücke und von benachbarten Familien
• Analysewerte: jordanolivenoel.de/analyse
• Lagerung: kühl und dunkel bei max. 25 °C
• Haltbarkeit: ungeöffnet bis zu 18 Monate

Auszeichnungen

• DLG-prämiert
• Der Feinschmecker
• Great Taste Award
• Los Angeles International Olive Oil Competition – Best of Show
• Olive Japan – Gold & Silber
• New York International Olive Oil Competition
• 25 internationale Preise in 12 Ländern (2025)
• Olio Award Zürich - Publikumsfavorit
• Über 200 Awards insgesamt

Häufige Fragen